导读 :
食物过敏,还是其他什么?对某种食物有反应是很常见的,但在大多数情况下,这是一种不耐受而不是真正的过敏。为什么这有关系?虽然他们可能有类似的症状,但食物过敏可能更严重。这些线索可以帮助您弄清楚它是否过敏或不耐受。医生可以帮助您确定。食物过敏:通常会突然出现少…
对某种食物有反应是很常见的,但在大多数情况下,这是一种不耐受而不是真正的过敏。为什么这有关系?虽然他们可能有类似的症状,但食物过敏可能更严重。
这些线索可以帮助您弄清楚它是否过敏或不耐受。医生可以帮助您确定。
食物过敏:
通常会突然出现
少量的食物可以触发
每次吃食物都会发生
可能危及生命
食物不耐受:
通常会逐渐出现
可能只有在你吃了很多食物时才会发生
只有经常吃食物才会发生
没有生命危险
共享症状
一个食物过敏和不耐受都可能导致:
恶心
肚子疼
腹泻
呕吐
不同的症状
当食物刺激你的胃或你的身体无法正常消化它,这是一种不容忍。您可能有以下症状:
气体,痉挛或腹胀
胃灼热
头痛
烦躁或紧张
当您的免疫系统错误地将食物中的某些物质视为有害并且攻击它时,就会发生食物过敏。它会影响你的整个身体,而不仅仅是你的胃。症状可能包括:
皮疹,荨麻疹或皮肤瘙痒
呼吸急促
胸痛
血压突然下降,吞咽困难或呼吸困难-这是危及生命的。请立即拨打120急救电话!
常见的食物过敏和不耐受
这些触发因素引起约90%的食物过敏:
花生
树坚果(如核桃,山核桃和杏仁)
鱼
贝类
牛奶
蛋
黄豆
小麦
最常见的食物不耐受是乳糖不耐症。当人们无法消化乳糖(一种在牛奶和乳制品中发现的糖)时,就会发生这种情况。另一种不耐受是对亚硫酸盐或其他食品添加剂敏感。亚硫酸盐可引发某些人的哮喘发作。
治疗食物过敏
您的医生可以查明您是否患有过敏症或不耐症。这些东西可能有所帮助
记下你吃的食物和症状的日记。
停止吃一些食物,以帮助找出哪一种引起症状。
有过敏试验完成。
如果你有食物过敏,你需要完全停止食用。如果你有食物不耐受,你需要避免或减少你的饮食中的食物。对于乳糖不耐症,您可以寻找不含乳糖的牛奶或服用乳糖酶补充剂。
如何预防症状
了解哪些食物-以及多少-导致您出现症状。要么避免食物,要么只有尽可能多的食物而不引发症状。
当您外出用餐时,请询问您的服务器如何准备您的膳食。从菜单中可能并不总是清楚一些菜是否包含有问题的食物。
学习阅读食品标签并检查触发食品的成分。别忘了检查调味品和调味料。他们可能有味精或其他可能导致症状的添加剂。
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